En Lucena Acoge, seguimos impulsando la formación como herramienta clave para la inserción laboral. Recientemente, hemos concluido el curso "Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración", con una duración de 30 horas en colaboración con Academia de Formación Aprobé.
👨🍳 Durante la formación, el alumnado ha adquirido conocimientos fundamentales sobre:
✅ Higiene y seguridad alimentaria en la manipulación de alimentos.
✅ Prevención de riesgos y control de la proliferación de bacterias en los alimentos.
✅ Aplicación de normas sanitarias desde el origen del producto hasta su entrega al cliente.
📌 Este curso se enmarca dentro del Programa de Cualificación y Recualificación de la Población Activa de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo, brindando nuevas oportunidades de inserción laboral a personas en situación de vulnerabilidad.
💬 Gracias a todos los participantes por su esfuerzo y compromiso! 💪💙
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